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Ridurre il costo di produzione del latte: su cosa dobbiamo lavorare?

Mar, 23/07/2013 - 22:34 -- Cristian Rota

Se c’è una cosa importante da fare in un periodo come questo in cui è difficile ottenere margini positivi in un allevamento da latte è quella certamente di sedersi e valutare attentamente l’efficienza della propria impresa, calcolando in modo corretto il proprio costo di produzione ogni 100 kg di latte prodotti. Nel fare questo diventa prima di tutto indispensabile andare a individuare gli aspetti chiave che determinano il costo di produzione nella propria stalla. Ma quali

Lembo Farm: cow comfort, qualità dei foraggi & programmi di lavoro di un moderno allevamento da latte

Lun, 15/07/2013 - 15:56 -- grandateam

Ecco il primo video che Granda Team ha realizzato per raccontare gli allevamenti e gli allevatori che con  passione tutti i giorni cercano di migliorare continuamente la qualità del lavoro, la salute e la produttività dei loro animali. Iniziamo dalla provinicia di Cuneo ( la provincia dove Grandateam ha sede) con l'allevamento Lembofarm dei fratelli Comino situato a Rocca Dè Baldi.

Over 40 kg: come arrivare a quest’obiettivo di produzione? parte 4: preparazione delle razioni

Lun, 03/06/2013 - 17:19 -- Cristian Rota

Una corretta gestione della preparazione delle razioni attraverso l’utilizzo dei carri miscelatori è l’ultimo aspetto che rileviamo dell’intervento del dott. Jim Barmore nella serata di formazione da lui tenuta nell’ambito delle Giornate Zootecniche Bergamasche. “Una costante accuratezza, giorno dopo giorno, nel preparare la razione con il carro miscelatore” ha rilevato Barmore,

Mercato globale del latte: come si sta sviluppando e con quali conseguenze? prima parte

Mar, 28/05/2013 - 11:36 -- Cristian Rota

Recentemente presentato alla “Western Dairy Management Conference 2013”  l’IFCN Dairy Report  2012  illustra la situazione del mercato mondiale del latte aggiornata al 2011. L’IFCN (International Farm Comparison Network)  è un network di ricercatori nel settore del latte che operano in 91 diversi paesi e che coopera con oltre 90 aziende rappresentative di  tutta la filiera del latte. Secondo questo Report nel 2011 la produzione mondiale  di latte vaccino e bufalino è stata di 721

Over 40 kg: come arrivare a quest’obiettivo di produzione? parte 3: gestione della transizione e del benessere.

Lun, 20/05/2013 - 15:02 -- Cristian Rota

Continuamo l’analisi degli aspetti salienti che il dott. Jim Barmore ha illustrato essere fondamentali nel raggiungimento di elevati e costanti livelli produttivi: è la volta della gestione della fase di transizione e del cow comfort.

Over 40 kg: come arrivare a quest’obiettivo di produzione? parte 2: gestione dei foraggi

Ven, 19/04/2013 - 13:52 -- Cristian Rota

Con questo post e quelli successivi entriamo nel dettaglio degli aspetti salienti che il dott. Jim Barmore ha illustrato come fondamentali per allevamenti che vogliono ambire ad elevati e costanti livelli produttivi: iniziamo con la gestione dei foraggi.

Over 40 kg: come arrivare a quest’obiettivo di produzione? parte 1: introduzione

Gio, 18/04/2013 - 11:36 -- Cristian Rota

Serata di formazione di notevole interesse quella svoltasi lunedì scorso all’interno delle Giornate Zootecniche Bergamasche. Il tema dell’incontro “Produrre 40 kg di media latte con latte di qualità e una mandria sana” è stato brillantemente svolto da Jim Barmore uno dei nutrizionisti di maggior capacità nel panorama USA e che opera con diversi allevamenti dalle elevatissime produzioni nell’area del Wisconsin attorno a Madison.

Quali fattori determinano la variabilità di accrescimento delle manze osservata nei diversi allevamenti?

Mer, 10/04/2013 - 16:07 -- Cristian Rota

Ricercatori canadesi si sono dedicati ad analizzare quanto variabile potesse essere il tasso di crescita delle manze nei diversi allevamenti. Per far ciò hanno stimato il peso di manze tra 12 e 17 mesi in 33 diverse mandrie.

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