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Granda Team Performance Day “Come ottenere un buon conto economico negli allevamenti da latte”

Mer, 19/03/2014 - 17:59 -- grandateam

Conosciamo il reale costo di produzione del latte che vendiamo ogni giorno? Sappiamo quale sia il profitto o la perdita del nostro allevamento alle fine del mese? Su quale base cerchiamo di fare una valutazione di possibili investimenti nella stalla?

Aumentare il margine di profitto nella produzione di latte : cosa è importante considerare? seconda parte

Lun, 03/02/2014 - 15:15 -- Cristian Rota

Nella prima parte di questo post  abbiamo visto i benefici economici del latte marginale ovvero di quel ulteriore litro di latte per vacca che siamo in grado di ottenere. Ma oltre a ciò si può trarre beneficio anche dall’opportunità di aumentare il numero di vacche in mungitura. Vi sono infatti realtà in cui non tutte le cuccette disponibili sono riempite da animali in produzione e la stalla non è quindi a piena capacità, almeno non per tutti i mesi dell’anno. A parità di incremento di volume il contributo al profitto derivante dall’inserimento di altre vacche non

Aumentare il margine di profitto nella produzione di latte: cosa è importante considerare ? prima parte

Sab, 11/01/2014 - 18:16 -- Cristian Rota

Ci siamo da tempo abituati a vedere un mercato con un andamento molto altalenante del prezzo del latte e un costo decisamente sostenuto degli alimenti; tutto ciò ha radicalmente cambiato il quadro  economico e finanziario di molti allevamenti. Ciononostante non si deve dimenticare che i fondamentali di una buona gestione della mandria non sono comunque cambiati:buona qualità dei foraggi, strutture che consentano un ottimo benessere delle bovine e un'ottima salute della mandria, programmi solidi di gestione delle vacche in transizione e della loro riproduzione, forte

Costo di alimentazione : quanto perdiamo in nutrienti dal campo alla mangiatoia?

Lun, 04/11/2013 - 12:30 -- Cristian Rota

In tempi di cui molti allevatori cercano di capire la sostenibilità economica del proprio allevamento sia nell’immediato che nel futuro prossimo, cerchiamo di guadare alcuni punti che possono essere decisivi al riguardo. In un mercato del latte dagli elevati costi alimentari, capaci ormai di rappresentare sino al 60% del costo totale di produzione, la capacità di ridurre al minimo le inevitabili “perdite” di alimenti e del loro valore nutritivo nel percorso che va dal campo alla bocca degli animali offre una sostanziale opportunità di miglioramento

L’allevamento da latte visto da un Fotografo Fine Art : Il Progetto Factory Farming di Luca Setti

Gio, 03/10/2013 - 19:48 -- Cristian Rota

Rubo per un attimo spazio ai temi di approfondimento tecnico ed economico per un post dedicato ad una delle mie passioni :la Fotografia in Bianco & Nero. Sempre alla ricerca di nuovi stimoli e immagini da cui trarre ispirazione  mi sono imbattuto recentemente nel sito del fotografo Fine Art Luca Setti  i cui  scatti in bianco e nero  sono presentati nella sezione "gallerie" del suo sito www.lucasetti.com. Tra le tante gallerie presenti quella che mi ha colpito in modo particolare, è stata quella denominata

Deve cambiare il modo di essere consulente negli allevamenti da latte?

Mer, 02/10/2013 - 16:34 -- grandateam

Lo scorso 25 Settembre Granda Team ha organizzato una giornata di formazione dal titolo: “ Il ruolo del consulente negli allevamenti da latte”. Sottotitolo “ Spunti di riflessione per una figura professionale in crisi d’identità”. Vi hanno partecipato 25 tra nutrizionisti e veterinari sia liberi professionisti che appartenenti all’industria mangimistica, e anche un allevatore.

Analisi economica dell’allevamento: “Come valutare la propria efficienza operativa ?”

Lun, 09/09/2013 - 19:14 -- Cristian Rota

Nella situazione dell’attuale contesto economico gli allevatori devono necessariamente essere “attenti” a tutti gli aspetti della loro impresa. Essi devono essere preparati a confrontarsi con una volatilità dei prezzi di latte e alimenti mai registrata nei decenni precedenti. Vi è quindi da affrontare la complessità insita nella gestione degli animali, della produzione di foraggi e cereali, dei macchinari e tecnologie implicate nel processo produttivo insieme ad altre importanti aspetti a cui quotidianamente porre particolare attenzione.

Ridurre il costo di produzione del latte: su cosa dobbiamo lavorare?

Mar, 23/07/2013 - 22:34 -- Cristian Rota

Se c’è una cosa importante da fare in un periodo come questo in cui è difficile ottenere margini positivi in un allevamento da latte è quella certamente di sedersi e valutare attentamente l’efficienza della propria impresa, calcolando in modo corretto il proprio costo di produzione ogni 100 kg di latte prodotti. Nel fare questo diventa prima di tutto indispensabile andare a individuare gli aspetti chiave che determinano il costo di produzione nella propria stalla. Ma quali

Lembo Farm: cow comfort, qualità dei foraggi & programmi di lavoro di un moderno allevamento da latte

Lun, 15/07/2013 - 15:56 -- grandateam

Ecco il primo video che Granda Team ha realizzato per raccontare gli allevamenti e gli allevatori che con  passione tutti i giorni cercano di migliorare continuamente la qualità del lavoro, la salute e la produttività dei loro animali. Iniziamo dalla provinicia di Cuneo ( la provincia dove Grandateam ha sede) con l'allevamento Lembofarm dei fratelli Comino situato a Rocca Dè Baldi.

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