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L’ipocalcemia nelle vacche fresche è un importante problema metabolico con una elevata ricaduta economica se si pensa che di fatto essa aumenta il rischio di mastite, ritenzione di placenta, dislocazione dell’abomaso e chetosi, andando quindi a ridurre le performance produttive e riproduttive. Nel Miner Institute Farm Report di Dicembre 2012 (che trovate a questo link) la ricercatrice Heather Dann cerca di fare un punto sintetico della situazione alla luce di alcuni recenti studi al riguardo.
Continuiamo in questo secondo post l'analisi dei benefici economici del miglioramento delle performance riproduttive. E in particolare, come anticipato nel primo post di questa serie, andiamo a vedere cosa succede in allevamenti aventi diverse distribuzioni degli animali lungo la curva di lattazione per effetto di un diversa fertilità.
Ecco il trailer del primo incontro, dei tre programmati, nell'ambito del "Laboratorio di Economia e Finanza per Allevamenti da Latte" che Granda Team ha organizzato per gli allevatori e operatori del settore. Per chi fosse interessato all'argomento ed ad una eventuale pertecipazione ad eventi simili nei prossimi mesi non esiti a contattarci!
Il 27 e 28 Settembre a Padenghe sul Garda, si è svolta la prima delle tre sessioni del Laboratorio di Economia e Finanza per allevamenti da latte, organizzato da Granda Team . A questo progetto formativo hanno aderito sia gli imprenditori a rappresentanza dei propri allevamenti da latte ,che manager delegati dalle proprietà alla gestione.
Il premio nel pagamento del latte nella maggior parte dei mercati è relativo alla produzione di latte con alta qualità (basse cellule somatiche e bassa carica batterica), di titoli in grasso e proteine. Oggi qui negli USA vendere latte di elevato valore è una grossa opportunità per molte stalle.
Come anticipato in precedenza di seguito potete trovare la prima parte della traduzione in italiano della" checklist per la gestione della fase di transizione" messa a punto da Arm&Hammer e già disponibile nella vesione in inglese, per chi è registrato a farelatte.it, nella sezione "Transizione&Salute della Mandria" dei Percorsi di Navigazione.
Già da alcune settimane allevamenti che si sono trovati a corto di insilato di mais hanno iniziato ad utilizzare quello prodotto in questa campagna. La fermentazione potrebbe a volte sembrare accettabile ma in realtà spesso la massa è ancora in fase di stabilizzazione e può quindi risultare ancora calda, anche in ragione dell’ingresso di aria nel fronte di utilizzo della trincea. Ciò determina di certo notevoli perdite di sostanza secca di cui purtroppo difficilmente ci accorgiamo.
L’elevato costo del mais (oltre a quello dei proteici) che da diverso tempo caratterizza il mercato delle materie prime ci sollecita ovviamente a pensare a quali strategie alimentari possono essere adottate in una tale situazione. Interessante al riguardo è lo studio condotto presso il Miner Institute di Crazy (USA) da Heather Dann e colleghi.
